大正11年創業 

近江肉 山村について

松阪牛、神戸牛とともに、
わが国が誇る牛肉の三大銘柄のひとつに数えられる近江牛。

その歴史は古く、江戸時代にまでさかのぼり、明治に入ってから
近江商人がその名を全国に広めたと伝えられています。

そして、いまもなお鈴鹿山脈を源流とする良質な水と自給飼料が、
優秀な牛肉を作り上げています。

「山村」は大正11年の創業以来、
昔ながらの伝統と信頼を今に伝える近江肉専門店の老舗として、
地元はもとより、遠方の方々にも広く親しまれてきました。

水と緑に恵まれた豊かな風土で、精根込めて肥育された黒毛和牛。
その旨味たっぷりの肉を、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼き肉、
ステーキなどで存分にご賞味ください。極上の心豊かな味わいが、
皆様の食卓に贅沢なひとときをお届けいたします。